津南醸造 STORE

2月1日(土)に津南醸造がNHKのテレビ番組「おはよう日本」にて特集されました。

番組内で取り上げられた「GO GRANDCLASS　魚沼コシヒカリEdition」は、郷シリーズの中でも最高級に位置し、年間の製造数量はごくわずか。

これまで飯米用のコシヒカリからは美味しいお酒を造るのは難しいとされてきましたが、挑戦を重ね、とても美味しい魚沼産コシヒカリ純米大吟醸ができました。コシヒカリの甘さも感じ、雪解け水のようなさらりとした旨味に包まれて、今後新潟を代表するお酒にそだてていくための第一弾のお酒です。